http://pacheco.org.mx/Cocina The web for users, groups and offices. TWiki is an Enterprise Collaboration Platform. en-us Copyright 2009 by contributing authors TWiki Administrator [temo@pacheco.org.mx] The contributing authors of Pacheco Pacheco http://pacheco.org.mx/Cocina http://pacheco.org.mx/twiki/pub/TWiki/TWikiLogos/T-logo-140x40-t.gif http://pacheco.org.mx/Cocina/WebLeftBar " warn "off"}% (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-12-17T23:55:08Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/Pioneros Pionero Platillo en base a bistek de res, Queso, chorizo. (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-12-01T23:17:41Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/WebHome \usepackage{rotating} \usepackage{color} \font\titulo cmssdc10 at 60pt \titulo \begin{turn}{270} \textcolor{red}{Cocina} \end{turn} Cuaderno de cocina Este ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-11-21T05:44:10Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/ElEnvasadoDeAlimientos El Envasado de Alimentos Actualmente, es verdaderamente difícil conseguir alimentos de buena calidad nutritiva en las ciudades, sobre todo en aquéllas que están muy ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-11-18T03:14:30Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/SalsaBotanera Salsa Botanera Salsa botanera del tipo Valentina, San Luis o Don Vasco. Ideal para las frituras y churritos. Salsa Tenochtitlán Ingredientes (1 lt) Chile ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-11-16T21:45:48Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/CocinaMexicana Cocina Mexicana Que ricas tortillas Cocina regional Salsa botanera (del tipo Valentina, San Luis o Don Vasco) Birria Tatemada Chimichangas ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-11-09T19:11:05Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/Chiles Chiles Chile ancho Chile de Arbol Chile chilaca Chile cascabel Chile Chipotle Chile guajillo Chile güero ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-11-09T19:05:51Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/ChileAncho Chile ancho Existen diversas variedades de chile ancho. Típicamente este chile es de color rojo, no es muy picante y tiene una sabor ligeramente dulce. Este chile ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-11-09T19:02:06Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/PapitasGourmet Papitas Gourmet Las papitas gourmet son preparadas en Tepatitlán en el estado de Jalisco. Consisten en agreagar verdura, cueritos y salsa dentro de una bolsa Sabritas ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-10-01T18:07:33Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/WebPreferences nop Preferencias y configuraciones del espacio web Cocina The following settings are web preferences of the Cocina web. These preferences overwrite the site ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-09-13T02:44:19Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/EnchiladasMorelianas Las enchiladas morelianas El extraño caso de las enchiladas morelianas Las enchiladas morelianas son extrañas por que solo estan rellenas de una pizca de cebolla ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-09-02T04:38:41Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/CocinaMoreliana La cocina moreliana Algunos platillo morelianos tienen la herencia que les brinda la cocina basa en el maíz. En Morelia en común encontrar los llamados antojitos ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-09-01T00:04:07Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/QueRicasTortillas Ay! Qué ricas tortillas... Hace falta algo más que sal para darle a las tortillas de maíz ese suculento sabor. Cada día, los mexicanos consumimos toneladas de tortillas ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-08-31T17:20:52Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/Taco Taco Gastronomía mexicana El taco es un alimento tradicional de la gastronomia mexicana. goza de una gran popularidad extendida en el territorio del país y crece ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-08-18T06:06:35Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/Mezcal Mezcal El cognac de México Cuando haya que acompañar una comida con mezcal se recomienda beber dos caballitos degustándolos por debajo de la lengua como aperitivo ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-08-14T17:53:03Z CuauhtemocPacheco http://pacheco.org.mx/Cocina/Gastronomia Gastronomía, el arte de comer y del cocinar Platillos tradicionales: Mole rojo Elotes cocidos Tejate Pescados Bagre ... (last changed by CuauhtemocPacheco) 2008-08-10T21:30:33Z CuauhtemocPacheco